• Tayane Anjos

Arroz à piemontesa com salmão grelhado


Olá meus lindos... como vcs andam por aí?! Eu aqui finalmente ganhei uma folga do trabalho e no primeiro dia ja tô fazendo oq?! Um almoço deli deli pq andei tão sem tempo esses dias que tava morrendo de saudades da minha cozinha. Mas se preparem porque a partir de hj até o Natal estarei a todo vapor por aqui 🙄 O prato da foto é super simples e delicioso. É uma salada de folhas (nós tem q fingir que é saudável né) com um arroz piamontese (já ensinei aqui) e um salmão grelhado. Ahh Tay, mas como vc fez o salmão?! Sim, eu sei que vcs querem que eu responda. É super simples. Eu só temperei com um pouco de suco de limão, sal e pimenta do reino. Esquentei uma chapa de ferro (pode ser uma frigideira comum com um pouco de azeite) e coloquei o salmão com a pele virada para baixo primeiro. Quando o primeiro lado ja estava crocante eu virei e deixei grelhar do outro lado. Como não gosto da pele, tirei ela antes de servir, mas fazendo assim ela fica super crocante 😉 É isso. Gostaram da sugestão?! Acho que é uma opção de almoço/jantar super deliciosa e prática.


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