• Tayane Anjos

Quiche com a massa feita de grão de bico


Olá meus lindos... como vcs estão por aí?! Espero que aproveitando o domingo, sol, família, praia (para quem tem praia perto). Por aqui eu ando aproveitando mesmo é a minha rede, mas o que vcs querem aqui é saber da receita então, vamos a ela. Ingredientes:

  • 160 gramas de grão de bico cozido

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 1/2 colher de chá de curcuma

  • 1 colher de chá de manjericão

Modo de fazer: Coloque tudo no processador e bata até formar uma pasta grossa. Essa é massa. Agora é só espalhar ela na sua assadeira e levar para pré assar em forno pré aquecido a 200° por uns 20 minutos. A massa ta pronta. Agora é só rechear como preferir e partir pro abraço. Aqui usei 2 latas de atum, 3 ovos, 1/2 xícara de leite vegetal, sal, pimenta e uns pedacinhos de tomate seco. Bati tudo na mão com um garfo e despejei na massa pre assada. Depois levei de volta pro forno por uns 30 minutos e pronto.

É isso. Espero que gostem da ideia e que façam em casa. Fica muito bom e não perde em nada pra uma massa a base da farinha e manteiga 😉


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