• Tayane Anjos

Bolo de chocolate com avelã


Olá meus lindos... tudo bem com vcs, vamos à receita do nosso Bolo de Chocolate com Avelã?! Sim!

Ingredientes: 150 gramas de manteiga 2 colheres de sopa de óleo 50 gramas de creme de avelã com chocolate 1 e 1/2 xícara de açúcar 4 ovos 1 colher de sopa de extrato de baunilha 1 xícara de leite 1/2 xícara de chocolate em pó 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer: Numa vasilha, penere a farinha, o chocolate e o fermento e misture os ingredientes secos. Reserve. Bata a manteiga e o açúcar até virar um creme fofo e esbranquiçado. Adicione o óleo, a baunilha e o creme de avelã e bata mais um pouco. Adicione os ovos um a um batendo bem após cada adição. Adicione a mistura dos ingredientes secos alternando com o leite em 3 partes. Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada com chocolate em pó em forno pré aquecido a 180° por mais ou menos 40 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo.

Para a cobertura: Numa panela adicione 1 lata de leite condensado, uma colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa cheias de creme de avelã (pode ser aquela colher de mãe) e duas colheres de sopa de chocolate em pó. Leve para cozinhar até obter o ponto de brigadeiro de colher.

Com o bolo frio, desenforme, espalhe a cobertura e seja muito, mas muito feliz. E lembra sempre de compartilhar com aquelas pessoas que vc ama 😉


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